Come hanno derubato i contadini per sfamare Lenin e altri leader dell'URSS

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Come sono stati derubati i contadini per sfamare Lenin e altri leader dell'URSS

Prima di essere contagiato da un'idea rivoluzionaria, Vladimir Lenin viveva in una famiglia nobile e decente dell'ispettore delle scuole pubbliche di Simbirsk. In famiglia regnava almeno una morale delicata, ma rigorosa. Ciò era particolarmente vero per la routine quotidiana e l'assunzione di cibo. Nei giorni feriali la famiglia faceva colazione alle 8 del mattino, nei giorni festivi era consentito andare a tavola entro le 12:00. Si sono seduti a cena alle 14-00, nei giorni liberi sarebbero andati alle 16. Cena rigorosamente alle 20-00.

La tavola era apparecchiata con “tedesco” dipendenza, il che è strano per un'antica città russa sul Volga. Si preferiscono i latticini e le zuppe di verdure. Ukha era una rarità, e anche allora solo a volte in estate. In generale, le zuppe in casa degli Ulyanov, a differenza di altre russe, soprattutto & ndash; le famiglie nobili, non erano rispettate, così come il tradizionale pane nero di segale. Ma il futuro condottiero amava molto la prelibatezza prettamente tedesca “armeritter'': fette di pane bianco al setaccio imbevute di latte e leggermente fritte nel burro, poi ripiene di uova sbattute. Per 'spuntini' fugaci e si stavano preparando anche per il tè, molto di moda allora in Germania, il cosiddetto. “prodotti culinari'', o più semplicemente & ndash; panini. O con miele o burro. Spesso erano fatti per il futuro leader con un buon balyk fatto di storione o storione stellato, che poi costava meno dei semi di girasole nel bazar. In generale, Vladimir Ilyich ha preparato esclusivamente secondo il menu tedesco per la futura rivoluzione, che ha realizzato con i soldi dei banchieri tedeschi. Tuttavia, in seguito si innamorò della cucina russa. Fu allora che iniziò a vagare per i legami siberiani zaristi: zuppa di cavolo in salamoia, zuppe di funghi, porridge con agnello, gnocchi, shangi con patate, galli cedroni, lepre, vitello.

Vladimir Ilyich non ha imbrogliato, scrivendo a Nadezhda Krupskaya in lettere: “ Vivo bene, sono abbastanza contento del tavolo! '' Presto venne anche dalla sua amata e cominciarono a mangiare bene come parte di una famiglia rivoluzionaria. La madre di Krupskaya, che è venuta a visitare i giovani, ha visto Ilyich e ha persino alzato le mani: “ Eco ti ha fatto esplodere! '' Il re saprebbe & ndash; che, per sua misericordia, i contadini siberiani si stufarono …

Allora & ndash; raffica di Aurora, marinai e soldati ubriachi, la devastazione, il rapido impoverimento dei “facoltosi contadini'' e la mostruosa carestia tutta russa. Fu in quei giorni che Lenin era già al Cremlino a rimproverare il suo protetto – ndash; Il commissario del popolo per il cibo Alexander Tsuryupa: “ E il caviale, amico mio, oggi puzzava!… '' Quest'ultimo, impegnato con la rapina generale dei resti dei contadini russi sotto il nome scherzoso di “appropriazione in eccesso”, ovviamente, era sconvolto e derubava i suoi compatrioti con una forza triplicata: il leader non doveva morire di fame!

Leggi di più sulle dipendenze gastronomiche di altri leader dell'URSS nel materiale 'Argomenti della settimana'.

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